کریم کشاورز در سال 1297 در رشت متولد شد. در همان جا درس خواند، بعد راهی تهران شد . در تهران به دلیل گرایشات سیاسی دبیری انجمن فرهنگی ایران و شوروی را پذیرفت و در انتشار مجله پیام نو و سپس برگزاری در نخستین کنگره‌ی نویسندگان ایران همکاری کرد. کشاورز سپس به کار ترجمه پرداخت و حوزه‌ی کار او از ترجمه آثار ادبی مهم جهان تا ترجمه‌ی کارهای تحقیقی را در بر می‌گرفت. در سال 1345 با ترجمه‌ی تاریخ ماد اثر دیاکونف برنده‌ی جایزه‌ی بهترین کتاب سال شد.
در حوزه‌ی ایران‌شناسی: اشکانیان ، کشاورزی و مناسبات ارضی در ایران درعهد مغول، آبیاری در ترکستان و مقالات ایرانشناس بار تولد را انجام داد . از آثار تألیفی او می‌توان به هزارسال نثر پارسی گیلان، حسن صباح و چهارده ماه در خارک که خاطرات تبعید اوست اشاره کرد.
از آثار گورگی، ژرژسیمنون نیز ترجمه هایی دارد و دو رمان نیز به اسم مستعار نوشته است .
کشاورز در 1365 چشم از جهان فروبست.
موسسه انتشارات نگاه از این مترجم و مؤلف آثار متعددی را منتشر کرده است.